Полуфабрикаты
Куриное филе, яйцо куриное, сухари пшеничные, соль, мука пшеничная, перец черный молотый. Способ приготовления: Приготовление в духовом шкафу: положить замороженные полуфабрикаты на смазанный маслом противень, готовить 13-15 минут при температуре 180 градусов до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
550
куриное филе, лук свежий, хлеб пшеничный, молоко питьевое, сухари пшеничные, соль, перец черный молотый. Способ приготовления: на сковороде – полуфабрикат размораживают при комнатной температуре, обжаривают на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до образования золотистой корочки, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут […]
610
мука пшеничная, молоко питьевое, ветчина, сыр российский, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, сахар. Способ приготовления: Блины разморозьте при комнатной температуре и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте в течение 2-3 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
490
мука пшеничная, молоко питьевое, рис, яйцо куриное, говядина, свинина, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, сахар. Способ приготовления: Блины разморозьте при комнатной температуре и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте в течение 2-3 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
450
хит
мука пшеничная, молоко питьевое, творог 9%, сметана 20%, яйцо куриное, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, сахар. Способ приготовления: Блины разморозьте при комнатной температуре и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте в течение 2-3 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
430
говядина, свинина, лук свежий, хлеб пшеничный, сухари пшеничные, соль, перец черный молотый. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
690
говядина, свинина, хлеб пшеничный, сыр российский, яйцо куриное, сухари пшеничные, чеснок свежий, зелень свежая, соль. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
690
говядина, свинина, лук свежий, хлеб пшеничный, сухари пшеничные, сыр российский, яйцо куриное, соль, перец черный молотый. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
710
филе индейки, лук свежий, морковь, хлеб пшеничный, молоко питьевое, сухари пшеничные, соль, перец черный молотый. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С.
610
куриное филе, лук свежий,хлеб пшеничный, молоко питьевое, яйцо куриное, сыр моцарелла, сухари пшеничные, соль, перец черный молотый. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 […]
710
Мука пшеничная, яйцо куриное, мясо птицы, лук свежий соль, специи. Способ приготовления: наполнить кастрюлю водой (на 500 г пельменей — 1,5-2 литра), довести до кипения добавить соль, лавровый лист, черный перец горошком. В кипящую воду аккуратно опускать пельмени перемешивая их. Варить 5-7 минут. Достать шумовкой, добавить сливочное масло, подавать со сметаной, уксусом или зеленью. Условия […]
430
Творог 9%, сметана 20 %, крупа манная, яйцо куриное, сахар, соль. Способ приготовления: на сковороду с маслом с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, обжаривают с двух сторон до золотистой корочки и на медленном огне доводят до полной готовности в течение 10 минут. Подают со сметаной или другими добавками. Условия и срок хранения: – […]
290
Куриное филе, лук свежий, мука пшеничная, рис, соль, перец черный молотый. Условия и срок хранения: – 180 суток при температуре -18 С. Способ приготовления: обжарьте на сковороде с маслом, далее добавьте 50 мл воды, после закипания убавьте температуру и закройте крышкой. Тушите, переворачивая, в течении 10-15 минут до полной готовности. Условия и срок хранения: – […]
530
Творог 9%, сметана 20 %, крупа манная, яйцо куриное, изюм, сахар, соль. Способ приготовления: на сковороду с маслом с температурой +150 °С закладывают полуфабрикаты, не размораживая, обжаривают с двух сторон до золотистой корочки и на медленном огне доводят до полной готовности в течение 10 минут. Подают со сметаной или другими добавками. Условия и срок хранения: […]
470
Пироги на заказ (за 1 день)
судак, лосось, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, лук свежий соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и срок хранения: 18-24 […]
2640
говядина, чернослив, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, лук свежий соль, сахар, специи Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и срок хранения: 18-24 […]
3000
картофель, грибы шампиньоны, лук свежий, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, лук свежий соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и […]
1320
капуста, грибы шампиньоны, лук свежий, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и срок хранения: 18-24 часа при температуре +2+6 […]
960
картофель, лук свежий, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, лук свежий соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и срок хранения: […]
960
форель, шпинат, сыр креметто, сельдерей, лук свежий, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, лук свежий соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. […]
2640
филе куриное, картофель, сыр российский, майонез, лук свежий, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия […]
1320
яйцо, лук зеленый, масло сливочное, сыр моцарелла, сыр российский, мука пшеничная, яйцо куриное, маргарин, дрожжи, соль, сахар, специи. Способ приготовления: в духовке при 160–180°C, завернув в фольгу для сохранения сочности на 10–15 минут, либо на сухой сковороде под крышкой на слабом огне. Для восстановления хрустящей корочки фольгу снимают за 3–5 минут до готовности. Условия и […]
1080
Торты на заказ (за 3 дня)
Золотистое рубленное тесто на масле, заварной крем с добавлением бельгийского шоколада и ванили.
1000 гр 1910
Десерт без муки. Пять слоев белково-орехового коржа с арахисом переслоённые сливочным кремом с добавлением вареной сгущенки, оформленный миндальными лепестками и шоколадным гляссажем.
1000 гр 2810
Воздушные коржи на сгущенном молоке , с лекгим сливочным кремом , пропитанные натуральным малиновым пюре.
1000 гр 2810
Плотный, влажный шоколадный бисквит с прослойкой бананово-шоколадной начинкой, сливочный крем.
1000 гр 2250
Нежность кокоса, хруст миндаля, целый слой запеченного чиз кейка и малиновая прослойка для свежести.
1000 гр 2790
Нежные алые коржи с легким шоколадным послевкусьем, сливочный крем-чиз и яркое малиновое конфи.
1000 гр 2500
Пряный, влажный бисквит с грецким орехом и корицей, дополненный слоем домашней слоеной карамели и сливочным кремом.
1000 гр 2090
Влажный шоколадный бисквит и цельная вишня с легкой кислинкой в нежном шоколадном креме.
1000 гр 2790
Обожженый снаружи и невероятно кремовый внутри. Этот десерт не имеет песочной основы-только нежная, “дрожащая” текстура с ярким карамельным вкусом и легким ароматом ванили.
3510
Комплексные обеды
Завтраки
Крупа рисовая/ячневая,/овсяная, молоко питьевое, сахар, соль, мука пшеничная, молоко питьевое, дрожжи, яйцо куриное, маргарин, конфетюр ягодный, сахар, соль, ванилин.
220
Айсберг, бекон с/к, масло подсолнечное, огурцы св., сосиски, томаты св., фасоль конс., чиабатта, яйцо куриное
290
Яйца куриное, форель с/с, айсберг, огурцы конс., огурцы св., сметана 20%, томаты св., чиабатта, зелень, соль.
350
Мука пшеничная, молоко питьевое, рис, яйцо куриное, говядина, свинина, лук свежий, масло подсолнечное, перец черный молотый, сахар, соль.
95
Мука пшеничная, молоко питьевое, ветчина, сыр российский, яйцо куриное, масло подсолнечное, сахар, перец черный молотый, соль.
95
Мука пшеничная, молоко питьевое, творог 9%, сметана 20%, яйцо куриное, масло подсолнечное, перец черный молотый, сахар, соль.
95
Салаты
Айсберг, масло подсолнечное, орегано, огурцы св., оливки б/к, перец болгарский, соль, сыр фета, томаты св.
210
Филе куриное, айсберг, яйцо куриное, пармезан, томаты св., майонез, перец черный молотый, сахар, соевый соус, чеснок, лимонный сок, анчоусы, каперсы.
310
Грибы шампиньоны, картофель, филе куриное, майонез, морковь, сыр российский, яйцо куриное.
1 кг 1350
Сельдь с/с, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо куриное, соль.
1 кг 900
Горошек конс., картофель, колбаса вареная, майонез, морковь, огурцы конс., яйцо куриное, соль.
1 кг 900
Капуста св., зелень св., кукуруза конс., масло подсолнечное, огурцы св., перец черн. молотый , соль.
1 кг 800
Горошек конс., горчицы дижонская, зелень,. картофель, квашеная капуста, морковь, огурцы конс,. свекла, масло подсолнечное, соль.
1 кг 800
Вторые блюда
Филе куриное, лук зеленый, сыр российский, молоко питьевое, сухари пшеничные, масло подсолнечное, яйцо куриное, соль, перец черный молотый.
180
Филе индейки, лук свежий, морковь, масло подсолнечное, хлеб пшеничный, молоко питьевое, сухари пшеничные, соль, перец черный молотый.
210
Филе куриное, лук свежий, мука пшеничная, майонез, масло подсолнечное, зелень, соль, перец черный молотый.
160
Филе куриное, яйцо куриное, лук свежий, молоко питьевое, сухари пшеничные, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.
190
Куриное филе бедра, соус Терияки, масло подсолнечное, перец черный молотый, кориандр, паприка молотая, соль.
160
Говядина, свинина, лук свежий, хлеб пшеничный, сухари пшеничные, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль.
160
Гарниры
Крупа рисовая, горошек с/м, кукуруза с/м, перец болгарский, морковь, лук свежий, масло подсолнечное, соль.
1 кг 850
Крупа гречневая, соевый соус, морковь, лук свежий, масло подсолнечное, соль.
1 кг 900
Выпечка
Мука пшеничная, молоко питьевое, дрожжи, сосиска, яйцо куриное, маргарин, сахар, соль.
120
Мука пшеничная, молоко питьевое, дрожжи, яйцо куриное, маргарин, конфетюр ягодный, сахар, соль, ванилин, гель нейтральный
90
Мука пшеничная, говядина, жир говяжий, маргарин, дрожжи, масло подсолнечное, соль, сахар.
120
Мука пшеничная, маргарин, молоко питьевое, масло сливочное, картофель, сливки 33%, дрожжи, масло подсолнечное, соль, сахар.
90
Мука пшеничная, яйцо куриное, майонез, сосиска (свинина, говядина, курица), сыр российский, сметана 30%, соль, сахар
150
Филе бедра куриное, лук свежий, яйцо куриное, перец болгарский, сметана 30%, сыр российский, шампиньоны, сода пищевая, перец черный молотый, соль.
160
Мука пшеничная, молоко питьевое, дрожжи, яйцо куриное, маргарин, конфетюр ягодный, сахар, соль, ванилин, гель нейтральный кондитерский.
90
Мука пшеничная, молоко питьевое, дрожжи, яйцо куриное, маргарин, конфитюр ягодный, сахар, соль, ванилин, гель нейтральный кондитерский.
90
Мука пшеничная, куриное филе бедра, жир говяжий, лук свежий, масло сливочное, семена кунжута, зира, масло подсолнечное.
120
Мука пшеничная, джем ягодный, цедра лимона, сметана 30%, маргарин, шоколад каллебаут, сыр креметте, сливки 33%, сахар, молоко питьевое, крахмал кукурузный, яйцо куриное, ванилин.
90
